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Sahnepulver 131615

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Kurzbeschreibung:
Das Sahnepulver Type 131615 ist ein sprühgetrocknetes Sahnepulver mit 42% Fettanteil und dient als Grundstoff für sahniges Speiseeis.

Natürliches Milchprodukt
Das Sahnepulver Type 131615 ist ein natürliches Milchprodukt ohne weitere Zusätze.

Vegetarisch
Dieses Aroma ist für vegetarische Speiseeisproduktion geeignet.

Weitere Anwendungen:
Dieses Aroma ist ebenfalls für die Verwendung in Desserts, Sahnefüllungen und Sahnelikören, sowie Milchprodukten geeignet. Die jeweiligen Dosierungsempfehlungen können Sie der Spezifikation entnehmen.

Lieferzeit: ca. 7 bis 14 Tage

Verfügbarkeit: Auf Lager

13,54 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 13,54 € pro 1 Kilogramm (kg)

* Pflichtfelder

eisaromen-shop.de | Kleingebinde ab 1 kg

Ihre Vorteile im Überblick:

  • speziell für Speiseeis entwickelte Produkte
  • Kleingebinde schon ab 1,- kg
  • lange Haltbarkeiten von bis zu 24 Monaten
  • geringe Dosierung druch starke Konzentration
  • große Produktvielfalt für mehr Individualität


Bezeichnung: Sahnepulver 131615
Verwendung: Lebensmittel
Hauptanwendungen: Desserts, Milchprodukte, Sahnefüllungen, Speiseeis

Sensorische Merkmale

Beschaffenheit: Pulver
Farbe: gelb
Geruch: charakteristisch nach Sahne
Geschmack: charakteristisch nach Sahne

Inhaltsstoffe

Rohstoff: Sahne

Physikalisch - Chemische Daten

Feuchtigkeit: < 5%

Haltbarkeit & Lagerung

Mindesthaltbarkeit: 6 Monate, nach Produktionsdatum bei sachgerechter Lagerung und unversehrter Originalverpackung.
Lagerung: In einem trockenen Raum bei Zimmertemperatur von 4°C (39,2°F) bis 20°C (68°F). Extreme Temperaturen vermeiden! Trocken und vor Licht geschützt lagern.

Dosierung & Deklaration

Deklarationsempfehlung: Sahnepulver
Dosierungsempfehlung:
Im Allgemeinen: 10 – 55 g / kg (1,0 – 5,5 %)

* Diese Angaben stellen Richtwerte, jedoch zu keinem Zeitpunkt einen Kontraktgegenstand, dar. (Angaben per kg bzw. L)


Nährwertangaben per 100g (kalkulatorisch)

Statement: Im Allgemeinen sind Aromen von der Nährwertkennzeichnung gemäß der Verordnung CEE INCO 1169/2011 ausgenommen. Diese Erklärung basiert auf unserem heutigen Kenntnisstand. Es ist die Pflicht des Käufers zu prüfen, ob die für seine Anwendung und sein Land gültigen gesetzlichen Bestimmungen erfüllt werden.

Lebensmittelsicherheit

Sicherheit: Dieses Produkt entspricht den FAO-/WHO-Richtlinien und wurde unter Einhaltung strikter Hygienebedingungen hergestellt.
Vegetarisch & Vegan: Dieses Produkt ist für die Verwendung in vegetarischen Produkten geeignet. Für vegane Produktion ist dieses Produkt nicht geeignet.
Allergen Erklärung: Dieses Produkt beinhaltet neben "Milch- und Milcherzeugnissen: Milcheiweiß, Laktose" keine allergenen Bestandteile gemäß 2000/13/EC und deren Anhänge.
GMO Erklärung: Dieses Produkt ist nach unserem heutigen Kenntnisstand im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003 GMO-frei und nicht kennzeichnungspflichtig.
Bestrahlung: Keine Bestrahlung gemäß den Richtlinien 1999/2/EC und 1999/3/EC
Verpackung: Die verwendete Verpackung entspricht den Anforderungen des LFGB, sowie seinen Folgeveränderungen, insbesondere der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004.
Verunreinigungen: In Übereinstimmung mit der europäischen Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 und deren Anhänge.



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